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Gastronomía

Tom, un tailandés en Bogotá

Un grafiti en Bangkok, el empujón de la pandemia, cuatro socios amantes del diseño, una carta comprometida con ser lo más fiel posible a la cocina thai y un artista plástico extremadamente generoso son solo algunos de los ingredientes que hicieron posible este irresistible restaurante en el Bogotá Food Corner de Unicentro.

El sabor de los lugares eternos

Unicentro ha determinado la agenda gastronómica de un gran porcentaje de bogotanos durante décadas. Sin embargo, ante una oferta culinaria en constante crecimiento, este bastión del entretenimiento tuvo que evolucionar. ¿Cómo se pueden leer casi cincuenta años de cambio a través de la comida?